Alejandro Reza / Ovaciones 

El agua con limón y sal es una bebida que ha ganado popularidad en los últimos años debido a sus supuestos beneficios para la salud.

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Sin embargo, ¿qué hay de cierto en estas afirmaciones? ¿Qué efectos tiene esta combinación en el organismo? Aquí contamos con base en la evidencia científica disponible.

El agua con limón y sal puede tener algunos efectos positivos para la salud, como los siguientes:

• Hidratación: El agua con limón y sal puede ser una opción refrescante para mantenerse hidratado, especialmente en climas calurosos. Sin embargo, no debe sustituir la ingesta adecuada de agua pura, ya que el contenido de sal puede tener un efecto diurético, lo que podría aumentar la eliminación de líquidos del cuerpo.
• Aporte de vitamina C: El limón es una buena fuente de vitamina C, lo que puede contribuir al fortalecimiento del sistema inmunológico y la absorción de hierro. La vitamina C también ayuda a formar colágeno, una proteína importante para la piel, los tendones, los ligamentos y los vasos sanguíneos. Además, la vitamina C tiene propiedades antioxidantes, que protegen el organismo contra el daño de los radicales libres.
• Efecto alcalino: Se ha sugerido que el agua con limón puede tener un efecto alcalinizante en el cuerpo, ayudando a equilibrar el pH y prevenir enfermedades relacionadas con la acidez. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el pH del agua con limón no tiene un impacto significativo en el pH del cuerpo, ya que este está regulado por mecanismos internos.
• Digestión: Algunas personas afirman que el agua con sal y limón puede ayudar a mejorar la digestión y aliviar problemas estomacales como la acidez. Aunque no hay suficiente evidencia científica que respalde estas afirmaciones de manera sólida, se cree que el limón podría estimular la producción de ácido clorhídrico en el estómago, lo que podría facilitar la digestión de los alimentos.

En resumen, el consumo de agua con sal y limón diariamente puede tener algunos beneficios para la salud, pero no debe considerarse como una solución milagrosa ni como una alternativa a una alimentación equilibrada y variada.

Es importante consultar a un profesional de la salud antes de iniciar cualquier cambio en la dieta o el estilo de vida.