ZINACANTEPEC, ESTADO DE MÉXICO, 26OCTUBRE2023.- La comunidad de Santa Cruz Cuauhtenco en Zinacantepec se distingue por la elaboración de pan de fiesta, pero durante la temprana de Día de Muertos también elaboran pan de figuras como muñecas, palomas, hombre águila, corazones, calaveras entre otros, conocido como pan de muerto y que se coloca en las ofrendas tradicionales. La familia Paredes Pichardo encabezada por Don Armando y Doña Lourdes se dedican a elaborar este pan y comienza su trabajo días previos a esta celebración, ellos sus hijas e hijos, sus parejas y hasta sus nietos se dedican a llevar sabor a las ofrendas que son instaladas en los hogares mexiquense, siendo ya 5 generaciones involucradas en esta dulce tradición. Los sabores que trabajan sin naranja, vainilla, nuez y mantequilla y los tamaños van desde los 100 gramos hasta 1 kilo, o 2 kilos si son pedidos especiales, sus precios parten de los 7 pesos la pieza hasta los 60 pesos. Hacen un llamado para visitar y consumir el pan que se elabora en la comunidad de gran sabor. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR /CUARTOSCURO.COM