Las autoridades mexicanas decidieron otorgar de plazo hasta el 31 de mayo próximo para que puedan coexistir productos en punto de venta que cumplen con toda la información comercial y sanitaria en sus etiquetas, con aquellos que únicamente cumplen con el sistema de etiquetado frontal de la NOM-051.

Ello, luego de que a partir de este jueves 1 de abril, todos los alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados que se comercialicen al consumidor final deben incluir la nueva información en sus etiquetas para otorgar mayor claridad y veracidad a los consumidores mexicanos sobre su contenido.

Lo anterior, de acuerdo a la publicación del 31 de marzo pasado, en el Diario Oficial de la Federación un Acuerdo interinstitucional en el que la Secretaría de Economía y la Secretaría de Salud, a través de la Cofepris (Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios), y la Profeco (Procuraduría Federal del Consumidor) otorgan un plazo al 31 de mayo de este año.

Esto, para que los productos que únicamente incluyen el sistema de etiquetado frontal coexistan con aquellos que ya cumplen con toda la información en sus etiquetas en el punto de venta al consumidor final.

Cabe recordar que entre los cambios que los consumidores podrán identificar están “denominaciones más claras y con un tamaño visible al consumidor”, productos que son IMITACIÓN, se retirará el uso de personajes, dibujos animados, entre otros, en productos con sellos, “esto para no fomentar su consumo en niños”.

En octubre del año pasado se aprobó la Norma Oficial Mexicana NOM-051 que prohíbe que los empaques de alimentos presenten personajes caricaturizados, dibujos de animales, deportistas o famosos que puedan atraer a consumidores menores de edad.

En la lista de ingredientes también estarán los azúcares añadidos, así como la declaración de alérgenos, y una declaración nutrimental con base a 100 gramos o 100 mililitros en todos los productos.