Festival de Chiles en Nogada CDMX: ¿Cuándo y dónde se realizará el evento gastronómico?

La Ciudad de México se prepara para celebrar la tradición culinaria mexicana con el Cuarto Festival de Chiles en Nogada.



El chile en nogada, un platillo profundamente arraigado a la historia de la Independencia de México, es sin duda uno de los más representativos de nuestra gastronomía. Y para celebrar esta joya culinaria, la Ciudad de México se prepara para recibir el Cuarto Festival de Chiles en Nogada.

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¿Cuándo será? 

Este evento, que se llevará a cabo del 16 de agosto al 30 de septiembre, reunirá a los mejores restaurantes, hoteles y fondas del Centro Histórico. Los participantes ofrecerán una amplia variedad de preparaciones de chile en nogada, cada una con su toque único y especial.

La inauguración del festival se realizará el 16 de agosto en el restaurante Azulísimo, ubicado en el corazón del Centro Histórico. Además, se pondrá a disposición del público un mapa con la ruta de los establecimientos participantes, para que los amantes de la buena comida puedan recorrer la ciudad y degustar diferentes versiones de este platillo.

¿Dónde se realizará el evento?

El área del festival abarcará una zona de 3 kilómetros cuadrados que incluye el Zócalo, la Plaza de las Vizcaínas, la Plaza Santa Catarina, la Alameda Central y la Plaza San Fernando. También se extenderá a un perímetro de 7 kilómetros cuadrados que limita con calles como Durango, Dr. Casimiro Liceaga y Zaragoza.

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El chile en nogada no es solo un platillo delicioso, sino también un símbolo de nuestra identidad mexicana. Sus colores, que representan los de la bandera mexicana, y sus ingredientes, que son una fusión de sabores dulces y salados, lo convierten en un plato único y lleno de historia.

Al disfrutar de un chile en nogada, estamos celebrando nuestras tradiciones y rindiendo homenaje a quienes lucharon por nuestra independencia. Te invitamos a participar en este gran festival y a descubrir la diversidad de sabores que ofrece este platillo emblemático.