Ana Laura García / Ovaciones
Foto: Redacción / Ovaciones

Si lo tuyo no es la cocina, pero disfrutas de comer, rico y fácil, llegaste al lugar correcto, la sección de “Te la pongo fácil” un espacio donde podrás preparar los platillos más ricos y rápidos de elaborar de la mano de Gloria Zabalgoitia del Castillo.

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En esta ocasión un pastel de chocolate debe ser un básico que debes saber preparar sí o sí, en la siguiente receta podrás encontrar los ingredientes y los pasos a seguir para cocinar este postre que podrá sacarte del apuro este 14 de febrero, Día del Amor y la amistad.

INGREDIENTES:

– 1 1⁄2 barras chicas de

mantequilla

– 1/3 de taza de azúcar

– 6 huevos separados

– 1⁄2 taza de chocolate amargo

para repostería

– 1 taza de harina

– 1⁄2 cdita. de royal

– 1 cdita. de vinagre

MODO DE PREPARARSE

1.- Batir la mantequilla con

el azúcar hasta que

acremen y agregar las

yemas.

2.- Derretir el chocolate por

45 seg. en el microondas

o a baño maría y añadir

la mezcla anterior.

3.- Se mezclan la harina y el

royal y se integran a lo

anterior.

4.- Vaciar en un molde

previamente engrasado y hornear a 220 grados por 50 min.