La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) solicitó a las autoridades capitalinas, una nueva reunión para aclarar las medidas de protección a la salud implementadas para la apertura del sector restaurantero, así como las sanciones que se impondrán a los negocios que no cumplan con los lineamientos.

Y es que señaló que las medidas han generado confusión y dudas en el sector, por lo que es necesario hacer las aclaraciones pertinentes y evitar decisiones discrecionales de las autoridades que regulan la industria.

Reiteró que siempre se ha solicitado a todos los usuarios registren su visita a través de los códigos QR, pero si alguno de ellos no quisiera realizarlo no se le puede negar el servicio.

“Si bien los restaurantes priorizaremos y fomentaremos que los clientes utilicen las mesas disponibles al aire libre antes de utilizar los espacios interiores, es importante sensibilizar a las autoridades que el movimiento propio de un restaurante, las condiciones climatológicas (lluvia, frío) o las preferencias de cada cliente son difíciles de prever”, dijo la CANIRAC en un comunicado.

De igual forma, en un comunicado, la Cámara aseguró que se exhortará a los restaurantes al cumplimiento de los lineamientos establecidos para la semana del 22 al 28 de febrero, pidiéndoles que mantengan el aforo en interiores al 20 por ciento hasta las 19:00 horas.