POR RITA MAGAÑA La sal es un nutriente esencial para funciones específicas en el organismo y uno de los principales ingredientes para preservar los alimentos y bebidas, pero su consumo en exceso puede afectar la salud. La Semana Mundial de Sensibilización sobre la Sal fue instituida en 2005 por la World Action on Salt and
Consumo excesivo de sal causa 5% de fallecimientos: INSP
16, marzo 2022