El mercado editorial mexicano tiene una nueva alternativa para los deportistas amateurs que buscan una mejor nutrición con el fin de alcanzar un desempeño óptimo en fuerza, velocidad y resistencia.

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Se trata del libro “Energía en movimiento”, de la doctora en ciencias médicas Ximena Rosas Plaza, cuya primera edición vio la luz recientemente y será presentado el próximo jueves 13 de noviembre, a las 19 horas, en La Titería (Vicente Guerrero 7, colonia del Carmen Coyoacán).

Esta guía esencial de nutrición y fisiología para atletas amateur es producto de la experiencia de la autora en diferentes disciplinas deportivas, así como de su sólida formación académica en investigación biomédica; no obstante estas características, la mayor motivación para emprender una investigación tan exhaustiva y escribir un libro de tal naturaleza, asegura la propia científica, proviene “de la profunda admiración y amor” por la carrera deportiva de su abuelo, el velocista Santiago Plaza Yagüe, quien fue campeón panamericano de atletismo y representó a México en los Juegos Olímpicos de Roma 1960.

Además de información científica, esta publicación independiente con decidido enfoque en la divulgación, brinda conocimientos prácticos que el atleta, e incluso el lector en general, pueden integrar en sus hábitos nutricionales diarios, ya que aborda temas cruciales como la suplementación alimenticia y la hidratación durante el ejercicio.

En esencia, el libro proporciona el conocimiento básico para que el deportista amateur tome decisiones informadas y basadas en evidencia científica sobre cómo mejorar su rendimiento a través de la dieta y el entrenamiento.

La obra de Ximena Rosas Plaza, quien estudió el doctorado en Ciencias Médicas en la Universidad de Groninga (Países Bajos), desglosa –de manera concisa y clara para todo tipo de lector– algunos conceptos fundamentales tales como qué es un nutriente, cómo lo absorbe el organismo humano y cómo es utilizado por el cuerpo como combustible.

Cabe señalar que la autora de este libro se dedica actualmente a la investigación y comparte contenido sobre nutrición deportiva, medicina estética y salud general en sus redes sociales, “con el firme propósito de democratizar el conocimiento científico para mejorar la calidad de vida de las personas”. Desde el pregrado de la licenciatura se involucró en actividades de investigación biomédica y realizó estancias de investigación en distintas instituciones académicas y de salud, como el Hospital Centro Médico Siglo XXI. La fisiología y nutrición del deporte son pasiones que encontró al practicar de forma amateur distintas disciplinas deportivas como natación, atletismo, escalada en roca, triatlón, ciclismo de ruta, buceo, voleibol y canotaje.

Su visión sobre movilidad urbana como parte integral del bienestar humano la llevó a promover el uso de la bicicleta como medio de transporte e impulsar la implementación de ciclovías en la Ciudad de México (avenida División del Norte).

Durante la presentación de “Energía en movimiento”, la doctora Rosas Plaza estará acompañada por Verónica Ponce, doctora en Ciencias, quien aportará su perspectiva científica sobre la investigación detrás del libro, así como por el entrenador Manolo de la Vega, del equipo de ciclismo de ruta Moobike, quien compartirá la visión práctica y la aplicación de estos conocimientos en el entrenamiento de alto rendimiento.

¿Cuándo es la presentación?

El libro “Energía en movimiento” se presentará el próximo jueves 13 de noviembre, a las 19 horas, en La Titería (Vicente Guerrero 7, colonia del Carmen Coyoacán). Entrada libre.