Madrid, 9 dic (EFE).- El cocinero Yuri de Gortari, cofundador y director de la Escuela de Gastronomía Mexicana (Esgamex), institución especializada en cocina tradicional mexicana, ha fallecido a los 69 años tras una amplia trayectoria dedicada a la defensa y divulgación del recetario clásico del país. Según ha informado Esgamex en redes sociales, “los servicios

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Nairobi, 9 dic (EFE).- El impacto global de la pandemia de coronavirus reducirá este año la emisión de dióxido de carbono (CO2), uno de los principales gases de efecto invernadero, pero no aplacará la crisis climática a menos que el mundo impulse una recuperación “verde” para superar la devastación de la covid-19, advirtió hoy la

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Ginebra, 9 dic (EFE).- La alta comisionada de la ONU para los derechos humanos, Michelle Bachelet, dijo hoy que la expansión del rol de las fuerzas armadas en México ha tenido un impacto negativo en los derechos humanos y reveló que ha pedido al gobierno que dé marcha atrás en esta estrategia. El entorno de

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Ginebra, 9 dic (EFE).- Cuando la pandemia haya quedado atrás el mundo no debe volver a ser el mismo de antes, marcado por las desigualdades, con millones de personas viviendo en la miseria y con sus derechos humanos pisoteados, declaró hoy la alta comisionada de la ONU para los Derechos Humanos, Michelle Bachelet. “Debemos recuperarnos

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Washington, 9 dic. (EFE).- La Organización de Estados Americanos (OEA) aprobó este miércoles una resolución por la que no reconoce el resultado de las elecciones parlamentarias de Venezuela y en la que acusa al “régimen ilegítimo” del presidente venezolano, Nicolás Maduro, de estar consolidando una “dictadura”. La iniciativa, impulsada entre otros por Brasil, EE.UU. y

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WASHINGTON, EU.- El presidente electo de Estados Unidos, Joe Biden, prometió este martes que se administrarán 100 millones de dosis de la vacuna para la covid-19 en sus primeros 100 días en la Casa Blanca. El mandatario electo hizo este anuncio durante la presentación de sus elegidos para ocupar puestos claves de Sanidad en la

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GINEBRA, Suiza.- La Organización Mundial de la Salud (OMS) inició hoy una campaña que durará un año en la que retará a 100 millones de personas en todo el mundo a intentar dejar de fumar con la ayuda de Whatsapp y otras herramientas digitales. La campaña, centrada especialmente en países que mantienen un alto número

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LONDRES, GB.- Una abuela de 90 años se convirtió el martes en la primera persona del mundo en recibir una vacuna contra el COVID-19 completamente probada, el día en que Reino Unido empezó a inmunizar masivamente a su población, un esfuerzo que plantea uno de los mayores desafíos logísticos en la historia de tiempos de

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