En México, una de las costumbres más esperadas antes del Día de Reyes es partir la tradicional Rosca de Reyes, un pan que reúne a familias y amigos cada año antes del 6 de enero, fecha en la que se celebra la llegada de los Reyes Magos. Esta práctica simboliza convivencia, esperanza y el inicio de un nuevo ciclo.

LEE ADEMÁS: La Granja VIP 2025: así van las votaciones y quién podría ser el sexto eliminado del reality

Aunque hoy es parte esencial de la cultura mexicana, la rosca tiene orígenes europeos, especialmente en Francia y España. Llegó al territorio nacional durante el Virreinato, donde rápidamente fue adoptada y transformada según los gustos y tradiciones locales, hasta convertirse en uno de los panes más esperados de la temporada.

La variedad de roscas en la Ciudad de México

Actualmente, la capital del país ofrece una amplia gama de estilos para disfrutar esta pieza: desde versiones tradicionales, hasta opciones rellenas, gourmet, veganas o innovadoras.

Panaderías artesanales y productores locales han diversificado sus propuestas, convirtiendo la rosca en un verdadero escaparate de creatividad gastronómica.

Festival de Rosca de Reyes 2026: fecha y sede

En los primeros días del 2026 se realizará un evento dedicado completamente a este pan emblemático. El Festival Rosca de Reyes 2026: Café, cacao y chocolate mexicano se llevará a cabo los próximos 3 y 4 de enero, en el Huerto Roma Verde, ubicado en Jalapa 234, Roma Sur. El acceso será gratuito en un horario de 11:00 a 19:00 horas.

Actividades y variedad gastronómica

Los asistentes podrán disfrutar de degustaciones de roscas en distintas presentaciones —tradicional, rellena, gourmet, vegana y fusiones culturales— elaboradas por panaderos locales y nacionales.

Además, habrá propuestas con ingredientes innovadores, pensadas para quienes buscan nuevos sabores durante esta celebración.

Oferta complementaria del festival

Además de la rosca, el festival contará con venta y degustación de café, cacao y chocolate mexicano, así como la participación de productores gourmet y artesanales. También se ofrecerán regalos navideños, artículos temáticos y actividades para niñas y niños, convirtiéndolo en un plan ideal para familias.

El origen de esta tradición

De acuerdo con investigaciones de la UNAM, la costumbre de esconder un objeto dentro de un pan se remonta a la época romana, durante las Saturnales, cuando se colocaba una moneda en un dulce y quien la encontraba era nombrado “rey por un día”.

Con el tiempo, esta práctica fue adoptada en Francia —donde se popularizó durante el reinado de Luis XV— y posteriormente expandida a Europa. Finalmente, fue traída a México por los españoles, convirtiéndose en una tradición profundamente arraigada en la cultura nacional.