La Feria del Marisco 2024 es un evento imperdible para los amantes de los productos del mar. Con más de 600 recetas disponibles, los asistentes podrán disfrutar de una amplia variedad de platillos elaborados con camarón, pulpo, marlín, ostión y diversos tipos de pescados. Este festín gastronómico se llevará a cabo en Zinacantepec, Estado de México, a menos de dos horas de la Ciudad de México.
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En esta edición, que marca el 11º aniversario de la feria, se reunirán 78 restaurantes de pescados y mariscos considerados entre los mejores del país. Durante todo un fin de semana, estos establecimientos ofrecerán ceviches, cocteles, empanadas, tostadas, caldos y muchos otros platillos que resaltan la riqueza culinaria del mar.
Zinacantepec se ha consolidado como un referente en la gastronomía de productos del mar, gracias a la comunidad de San Luis Mextepec, que alberga uno de los mercados de pescados y mariscos más importantes del país. Este mercado ha dado lugar a un corredor gastronómico en la calle Javier Mina, donde se encuentran numerosos restaurantes con una tradición culinaria similar a la del puerto de Mazatlán.
¿Qué habrá en la feria?
La feria contará con un pabellón gastronómico donde 58 marisquerías y 20 pescaderías ofrecerán sus mejores recetas. Entre los platillos destacados se encuentran cocteles de camarón, aguachiles, caldos de camarón y pescado, empanadas de camarón, pescado y marlín, tostadas de mariscos, chiles rellenos de salmón, cochinita o birria de marlín, mejillones en salsa de poblano, camarones al mezcal, pescado zarandeado y cortes de atún.
¿Cuándo y dónde será?
Además de la oferta gastronómica, la Feria del Marisco 2024 incluirá presentaciones gratuitas de grupos musicales como Los Payer’s y Klazykeroz, así como juegos mecánicos y actuaciones de grupos folclóricos locales. El evento se llevará a cabo del 23 al 25 de agosto de 2024 en dos sedes: la calle Javier Mina de San Luis Mextepec y la Plaza de la Constitución en la cabecera municipal de Zinacantepec.
