Después de una prolongada pandemia, las enfermedades infecciosas se han convertido en una preocupación de salud pública. Un ejemplo significativo es la gripe aviar, o influenza aviar. A continuación, te explicaremos en detalle qué es esta enfermedad, cómo se transmite y cuáles son sus síntomas.

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La gripe aviar es una enfermedad contagiosa provocada por virus que infectan a las aves, en particular a las aves de corral como pollos, patos y pavos. Aunque principalmente afecta a las aves, algunos subtipos del virus pueden infectar a los humanos, lo que puede desencadenar crisis de salud si no se tratan adecuadamente y a tiempo.

¿Cómo se transmite la gripe aviar a los humanos?

La transmisión de la gripe aviar a los humanos ocurre principalmente por contacto directo o indirecto con aves infectadas o sus excrementos. Esto puede suceder en las siguientes situaciones:

• Contacto con aves enfermas o muertas: Si trabajas en criaderos de aves, mataderos o mercados, o si tienes contacto con aves de corral en tu hogar, corres un mayor riesgo de contagio.
• Contacto con superficies contaminadas: El virus puede sobrevivir en el ambiente durante un tiempo, por lo que puedes contagiarte si tocas superficies o materiales contaminados con heces o secreciones de aves enfermas.
• Consumir carne de aves mal cocida: Comer carne de aves infectadas que no esté bien cocida puede provocarte la enfermedad.

¿Cuáles son los síntomas de la gripe aviar en humanos?

Los síntomas de la gripe aviar en humanos son similares a los de la gripe común, pero pueden ser más graves e incluir:

• Fiebre
• Tos
• Dolor de garganta
• Dificultad para respirar
• Dolor muscular y corporal
• Dolor de cabeza
• Náuseas y vómitos
• Diarrea
• En algunos casos, conjuntivitis (inflamación de los ojos)

En casos graves, la gripe aviar puede provocar neumonía, insuficiencia respiratoria e incluso la muerte.

¿Qué medidas puedo tomar para prevenir la gripe aviar?

• Evita el contacto con aves enfermas o muertas: No toques ni manipules aves enfermas o muertas, y reporta cualquier caso sospechoso a las autoridades sanitarias.
• Lava tus manos con frecuencia: Lávate las manos con agua y jabón con frecuencia, especialmente después de tocar aves o superficies que puedan estar contaminadas.
• Cocina bien la carne de aves: Asegúrate de cocinar bien la carne de aves y sus productos, como huevos, antes de consumirlos. La carne debe alcanzar una temperatura interna de 71°C (160°F) para matar el virus.
• Evita el contacto con fluidos corporales de aves: No toques los ojos, la nariz o la boca después de haber estado en contacto con aves o sus fluidos corporales.
• Si presentas síntomas, busca atención médica de inmediato: Si presentas síntomas de gripe aviar, busca atención médica de inmediato.