OMAR SANTIAGO
Fotos: Gobierno de Hidalgo
Es uno de los siete Pueblos Mágicos de Hidalgo. Tiene construcciones virreinales, calles empedradas y antiguas casonas de madera y ventanas de hierro forjado.
El nombre de Huichapan, en lengua náhuatl, significa “río de los sauces” pero los toltecas, quienes según historiadores se asentaron en esta zona, la nombraron Hueychapan, o “abundancia de agua”.
Se ubica a dos horas de Pachuca, a poco más de una hora de Querétaro y a dos de la CDMX.
Cuenta con varios balnearios de aguas termales en la región, pero “El Patecito” de Huichapan, fue el primero en Hidalgo.
Aquí se localiza El Chapitel, lugar donde se encontraron Ignacio López Rayón y Andrés Quintana Roo paraconmemorar por primera vez “El Grito de Independencia” el 16 de septiembre de 1812.
Su acueducto “El Saucillo” es imponente. Fue construido entre 1732 y 1738. Es una magnífica construcción de 14 arcos, con 155 metros de largo y 44 de altura, considerado el más alto de Latinoamérica.
“El Saucillo”, acueducto construido entre 1732 y 1738 cuenta con 14 arcos, 155 metros de largo y 44 de altura.
Puedes admirar pinturas rupestres con rastros otomí, teotihuacana, tolteca y azteca, que también habitaron esta región.
El menú de la zona contiene la popular barbacoa y las carnitas, el pulque y para algo muy local pide que te sirvan un “carnaval” o “carnavalito”, conocida bebida artesanal de sabor dulce, que se prepara con jugo de naranja, tequila blanco y un jarabe de piloncillo con canela; entre sus secretos se encuentran los 28 días de fermentación.
La cantera rosa es característica de Huichapan, con la que se elaboran desde pequeñas artesanías, hasta grandes esculturas.
Los básicos de la arquitectura virreinal son la Parroquia de San Mateo, destacando su portón, sus retablos y sus pinturas; el Templo de la Tercera Orden, con sus dos portadas churriguerescas, y la Capilla de la Virgen de Guadalupe de la que sobresale su fachada barroca bellamente labrada en cantera rosada.
En Semana Santa se celebra la fiesta en honor al Señor del Calvario. Del 21 al 23 de septiembre se lleva a cabo la Feria de la Nuez; y del 13 al 16 se septiembre este Pueblo Mágico se llena de algarabía con motivo de las Fiestas Patrias.
