FRANCISCO FONSECA Estamos a cuatro días de celebrar el Día de la Candelaria, como cada año, el día 2 de febrero. La mayoría de la ciudadanía cumple con esta tradición, pero lamentablemente ignora su origen y su significado. Y lo lamento porque es parte de nuestra cultura culinaria y religiosa, así como ocurre con nuestras
El Día de la Candelaria
FRANCISCO FONSECA Estamos a cuatro días de celebrar el Día de la Candelaria, como cada año, el día 2 de febrero. La mayoría de la ciudadanía cumple con esta tradición, pero lamentablemente ignora su origen y su significado. Y lo lamento porque es parte de nuestra cultura culinaria y religiosa, así como ocurre con nuestras




